Znajdź przepis
Wyszukiwanie zaawansowaneTłusty Czwartek
Tłusty czwartek
Fot. Shutterstock
Ostatni czwartek przed Wielkim Postem, który rozpoczyna ostatni tydzień karnawału. Zgodnie z tradycją, tego dnia można objadać się do woli. Zresztą nie tylko w Polsce - także w katolickiej część Niemiec czy we Włoszech, gdzie tego dnia królują frittelle, czyli smażone na złoto kawałeczki ciasta. My objadamy się przede wszystkim pączkami i faworkami, zwanymi też chrustem - generalnie słodkościami smażonymi w głębokim tłuszczu. Dawniej wcinano też pączki nadziewane słoniną, boczkiem oraz mięsem i suto zapijano to wódką. Według jednego z przesądów, jeśli ktoś w Tłusty Czwartek nie zje ani jednego pączka - w dalszym życiu nie będzie mu się wiodło.






